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テムラック・チャオ
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残(ざん) 飯(ぱん) の エ ビ:テムラック・チャオ(タイ)
残(ざん) 飯(ぱん) の エ ビ:テムラック・チャオ(タイ)

            

残(ざん) 飯(ぱん) の エ ビ:テムラック・チャオ(タイ)
説明: テムラック・チャオ(タイ)

は、わたしがタイにいたときから身近で、あこがれ
の国でした。ジャスコなどのデパートはタイにもありす
し、からの観光客もたくさん来す。何より、第二
次世界大戦で敗戦国となり、あらゆる「もの」を失った
にもかかわらず、『雨にも負けず、風にも負けず』の精
神でめざしい興(ふっこう)をとげ、世界一豊(ゆた)
かな国にのりつめたに、強い関心をもったので
す。衣食住(いしょくじゅう)にわたる生活水準(すいじゅ
ん)が安定し、国民全体の貧富(ひんぷ)の差が少な
いは、世界中の国々のあこがれの的なのです。
わたしもいつかはに行ってみたい、そう願ってい
した。

 わたしの父は、もともとはタイで米を作っていした
が、今では水田をつぶして殖(ようしょく)池(いけ)に
し、エビを育てていす。得意先は、世界のエビの
20%を輸しているです。大きなエビを育てるに
は5〜6か月もかかり、米作り以上に手間のかかる仕
事です。

 ある、わたしは父の育てたエビを食べようとしし
た。すると、父はおこって、「そのエビにさわるな。そのエ
ビは、おえに食わせるために育てたんじゃないんだ。そ
れは人のためにために大きく育てたんだ。おえが
食べていいのは、これだ。」と言って、売り物にならない
小さな小さなエビをくれたのです。わたしは、何ともいえ
ない悲しさを感じした。と同に、自分の息子(むす
こ)にさえも食べさせないど大事に育てたエビを食べる
ことができる人とは、どんな人たちなのだろうと思
いした。

 それから数年後、わたしの思いが通じて、へ留
学(りゅうがく)をすることになりした。へ来てから、
わたしはいくつかのパーティーに出席しした。どの会
場でも、必ずエビフライなどのエビを使った料が出て
きす。わたしは、念願(ねんがん)だった大きなエビを
思う存分(ぞんぶん)食べることができ、内心(ないしん)
うれしく思いした。しかし、パーティーが終わった後、
よく見てみるとエビがたくさん残されているではありせ
んか。しかも、会場の係の人の手によって、大きなバケ
ツに捨てられていす。その光景(こうけい)を見たとた
ん、わたしはがこみ上げてきした。人が喜ん
で食べてくれていると思って、息子(むすこ)にさえも食べ
させないで一生命(いっしょうけんめい)エビを育てて
いるのに、いとも簡単に残飯(ざんぱん)として捨てられ
ている現実を見たら、父はどう思うでしょう。わたしは大
きなショックを受けるとともに、父のことがにあわれに
思えてきした。

 今、では「もの」があふれ、人々は平気で「も
の」を捨てていす。年間6千トン消費(しょうひ)さ
れるの食料のうち、何と1千トン以上が捨てら
れているのです。わたしの母国(こく)タイでは、その
に食べるものもなく、おなかをすかせて苦しんでいる子
どもがたくさんいるというのに…。

 「もの」は、多くの人の手を経(へ)て、わたしたちの手
に届きす。タネギ、キュウリ、ニンジンなどの野菜も
そうです。はこれらの野菜の多くを、外国からの輸
にたよっていす。タイで育てられた野菜も、に
届けられていす。しかし、の会社は、形がよく、
大きさのそろったものしか買ってくれせん。タネギで
いえば、直径が7〜8センチのものしか引き取らないの
です。そのためタイの農家では、買い手のつかないタ
ネギは、しかたなくくさらせてしっていす。が見
たを重視するあり、生産したタネギの60%がむ
だになっているのです。

 以前のでは、どの家庭でも、「米はお百しょうさ
んの血と汗(あせ)のたものだから、一粒たりともそつ
にしてはいけない」と子どもたちに教えていたと聞き
す。食事のときに、「いただきす」「ごちそうさ」と言う
のも、「食材の命や料を作ってくれたに感謝して
いただきす」、「おいしい料をごちそうしていただきあ
りがとうございした」という気ちがこめられた言葉で
あることも知りした。これらの教えには、人の
しい心を感じした。

 世界の3分の1に当たる人々が食べるものがなく苦
しんでいる現在、はそれらの国々から食べきれな
いどの食料を輸していす。のみなさん、今
一度「もの」についての考えを見直し、昔のの
しい心を思い起こしてください。

(1994年 第3回地球にやさしい作文活動コンテスト
環境庁長官受作品より)
キーワード: 残(ざん) 飯(ぱん) の エ ビ
日付: 10.03.2010 20:29
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投稿者: admin

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